据国家发展改革委价格监测中心监测，8月21日36个大中城市超市、集市猪肉(精瘦肉)平均零售价格每500克为14.23元，比20日略降0.01元。

牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、草鱼、鲢鱼平均零售价格每500克分别为17.68元、17.79元、8.06元、3.94元、8.07元、6.32元。与20日相比，牛肉、鸡蛋价格分别上涨0.03元、0.01元，鲢鱼价格下降0.01元，其它品种价格持平。