2024年05月09日 星期四 |

小豆腐释放乡村振兴大能量

来源:裕民县电视台 日期:2021-10-09 10:48:17

 

大力实施乡村振兴战略,产业兴旺是重点,在发展特色农业产业中,哈拉布拉乡南哈拉布拉村从一块小小的豆腐起步,开始了有益探索。

正值黄豆采收末期,走进哈拉布拉乡南哈拉布拉村,采收好的黄豆被晾晒去壳,一粒粒饱满的黄豆,稍后就要被加工成各类豆制品,在当地种植黄豆还为加工厂节省了原材料运输成本,带动了周边的村民务工。

 

今年27岁的刘国振毕业之后回到家乡,成为了豆制品加工厂的一名工人,在这里,他不仅学到了技术,还得到了一份稳定的收入。

在豆制品加工厂,工人们正忙着制作各种各样的豆制品,技术人员告诉记者,目前,加工厂生产的产品有豆腐、豆干、豆皮、豆泡、豆浆等15种豆制品,日产量3吨左右,预计年产值400万元。

 


哈拉布拉乡南哈拉布拉村有得天独厚的光照资源优势,是种植黄豆的黄金区域,驻村工作队积极引导村民种植500亩黄豆,并申请20万元乡村振兴项目资金,建成占地300平方米的豆制品加工厂,购买专业生产设备,聘请技术人员研发新产品。一块小小的豆腐,也能做出大文章,通过产业的可持续发展,增强自身造血能力,释放出乡村振兴大能量。